Sambal Ceurik

Bahan:
8 buah tomat hijau, belah empat
20 helai daun kemangi
Bumbu:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumbuk kasar Bumbu lalu tambahkan tomat hijau.
• Memarkan tomat hingga berair.
• Tambahakn daun kemangi, aduk rata.
• Sajikan segera.

Untuk 4 orang



Material:
8 pieces of green tomatoes, split four
20 basil leaves
Seasonings:
3 red onions
1 clove garlic
8 pieces red chili sauce
½ tsp sugar
1 teaspoon salt

Method:

* Mash rough green tomatoes and add seasoning.
* crushed tomatoes until watery.
* Tambahakn basil leaves and stir well.
* Serve immediately.

For 4 people