Bahan:
10 lembar kulit siomay, siap pakai
minyak goreng
Adonan Isi, aduk rata:
150 g daging ayam cincang
50 g udang cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm daun bawang cincang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
• Bentuk hingga bundar sambil lipat-lipat kelilingnya.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones botolan

Untuk 10 buah


in english


Material:
10 sheets of skin dumplings, ready to use
cooking oil
Fill dough, mix:
150 g minced chicken
50 g chopped shrimp
1 egg yolk chicken
1 tablespoon chopped scallions
1 clove garlic, grated
½ tsp pepper powder
1 teaspoon salt

Method:

* The contents of each sheet of dough dumpling skin with the contents.
* The form to a round-fold while folding the perimeter.
* Fry in hot oil and lots of it to dry.
* Remove and drain.
* Serve hot with chilli sauce or mayonnaise bottles

For 10 pieces